“Romagna solatia. dolce paese….”
Recitano così alcuni versi del Pascoli che parla della
Romagna.
Fiumi che scendono nella valle, itinerari e percorsi
ciclabili , soprattutto un viaggio tra un mare di colori.. odori e sapori.
Le strade che percorrono questa
parte del nostro stivale parlano di vino e prodotti tipici, per non parlare poi
del calore e dell’ospitalità della “gens romagnola” una garanzia su cui si può
sempre contare.
Questa l’intenzione della gita proposta dalle ciclo guide,
guidare l’ospite ciclista in questi luoghi e gustare prodotti
malto-eno-gastronomici tipici della zona ed è con quest’idea in mente che è
stata organizzata una particolare pedalata che va sotto il nome di “Birra & Vino” con l’intenzione di
abbinare la bici alla degustazione dei prodotti della zona.
Come dite ?
Cosa sono
le ciclo guide ?
Ma è semplice, sono persone come
voi che credono fortemente nell’utilizzo della bici nella vita di tutti i
giorni, credono nella valorizzazione del territorio in cui vivono e fanno di
questa conoscenza un punto di forza.
Sono appassionati pedalatori (e
non fanatici) che amano e conoscono il territorio in cui vivono, in maniera
approfondita.
Queste figure hanno seguito
appositi corsi di formazione in seno a federazioni sportive e si sono qualificate
come esperti nel trasmettere questa voglia di pedalare aggiungendo il giusto
condimento alla gita in bicicletta.
Ma che fanno ?
La scelta del percorso migliore,
lontano dalle strade pericolose, l’assistenza tecnica e logistica, la scoperta
di angoli dimenticati e poco conosciuti del territorio la possibilità di
condire il viaggio dei giusti ingredienti e particolari per renderla più
piacevole ed interessante.
Ecco spiegato il contorno al menù per una pedalata in
Romagna.
Il 27
aprile andrà quindi in scena questa piacevole passeggiata a
due ruote, punto di partenza ed arrivo Solarolo (Ra) oggi un tranquillo paese,
uno dei borghi della “grande pianura”.
Una pedalata tranquilla di 22 chilometri , alla
portata di tutti anche alle famiglie senza scordare i bimbi.
In tempi lontani la Romagna era coperta da una foresta
abitata dal popolo dei Celti, parliamo della “Selva Litana” ed i romani ne
sanno qualche cosina di questi popoli, ne hanno apprezzato la combattività ma
soprattutto ne hanno apprezzato la bevanda, la Birra.
Birra dal
latino “bibere” cioè bere. Dunque, la bevanda per eccellenza.
Bevanda fermentata, moderatamente alcolica, a base di
cereali ed ecco la sosta per a prima tappa ad un birrificio che
conserva metodi odori e sapori della tradizione.
Ma andiamo avanti verso Castel Bolognese, fondato dai
Felsinei nel 1380 a
difesa delle popolazioni dalle incursioni di eventuali briganti, non ce lo
scordiamo la Romagna è terra del “passator cortese” novello Robin Hood della
tradizione italica.
Che altro
c’è nel programma ? Presto detto dopo la birra tocca al vino.
Con tutta la distesa di vigneti e con la tradizione di
“Sanctum Zeus” potevamo farci mancare il Sangiovese ? NO !
Quindi dopo l’assaggio con il boccale, passiamo a quello con
il calice in una cantina della zona per degustare i sapori e gli odori fruttati
ed intensi della vendemmia.
Ad ogni sosta verranno accompagnati prodotti alimentari
tipici della regione.
Ma… si
beve e poi si pedala ?
Certo ma tranquilli, la scelta dell’itinerario, l’assistenza
delle guide, sono qui per questo però
non esagerate.
Se desiderosi di acquistare i prodotti vi sarà comunque un
mezzo d’appoggio per voi, magari anche per far passare il capogiro.
D’accordo ma… i bambini e gli astemi ?
Abbiamo pensato anche a loro, svezziamoli con la grappa !
(ovviamente si scherza…)
E ricordando nuovamente il Pascoli
“udia tra i fieni allor falciati
de' grilli il verso che perpetuo trema,
udiva dalle rane dei fossati
un lungo interminabile poema.”
La Romagna e le ciclo guide vi aspettano il 27 aprile a BIRRA & VINO
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